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Jilin

Provincia situada al sureste, al igual que Jinghuan, bajo la protección del ave bermellón.

Geografía, flora y fauna

Colinda en el oeste con las Montañas Escarlata, barrera natural que la separa de la provincia de Henan, y ve su territorio dividido en dos debido a la Cordillera Yúnlǐng. Destaca el fértil delta del Shèshou, en el oeste, y la costa Haifeng en el sureste.

 

El clima es principalmente subtropical, abundando los bosques siempreverde compuestos por distintas variedades de árboles aromáticos (alcanfor, canela), de té, robles, castaños o árboles de cera. Abundan las moreras, alimento principal de los gusanos de seda, de los cuales se obtiene la preciada materia prima. 

 

Plantas con flores como las camelias y los rododendros dotan de colores el paisaje.

 

En las selvas de Jilin habitan tanto pandas rojos, tigres azules, elefantes, ciervos y cabras montesas, así como una gran variedad de aves exóticas. 

Cultura

La sociedad de Jilin es conocida por su hospitalidad y su fuerte sentido de comunidad. Las familias suelen vivir en grandes casas tradicionales, construidas con madera de los bosques locales y piedra de las canteras, las cuales están decoradas con intrincados grabados que representan escenarios mitológicos o símbolos de protección.

 

Su economía se basa en la agricultura, la pesca, minería (en los yacimientos del delta y las montañas) y sobre todo, en la producción de seda, siendo esta última muy cotizada en todo el continente debido a su finura y elegancia. Todas las casas nobles poseen al menos, un surtido de prendas confeccionadas con esta seda. Cabe remarcar que anualmente se celebra el Festival de la Seda, coronándose como uno de los eventos más importantes de la región, donde se celebra la cosecha de seda con desfiles y danzas, y los mercados se llenan de los mejores productos para atraer tanto a compradores locales como foráneos. 

 

 

Por otro lado, la cocina de Jilin es una agradable mezcla de sabores frescos y aromáticos. Sus recetas incluyen ingredientes como el té, el bambú y las especias aromáticas de sus bosques. Un plato típico es el pato del delta, cocinado con hierbas y especias locales, y servido sobre un lecho se arroz y verduras a la plancha. 

Breve historia

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